Chez Horly’s Pizza, chaque bouchée vous transporte en Italie grâce à nos pizzas artisanales inspirées de la tradition napolitaine. Mais pour sublimer cette expérience gustative, il est essentiel de bien choisir les boissons pour accompagner votre pizza. Que vous soyez amateur de vin, de bière artisanale ou de soda, voici nos suggestions d’accords parfaits pour vos soirées pizza.
Vins et pizzas : Un accord raffiné
Vin rouge et pizzas à base de tomate
Les pizzas à base de tomate, comme la classique Margherita ou la Regina, se marient idéalement avec un vin rouge léger et fruité. Un Chianti, avec ses notes de cerise et d’épices, sera parfait pour rehausser les saveurs du basilic et de la mozzarella fraîche. Pour une expérience encore plus authentique, optez pour un Valpolicella, qui offre un équilibre subtil entre acidité et douceur, parfait pour une pizza aux anchois comme la Napolitaine.
Vin blanc et pizzas à base de crème
Les pizzas à base de crème, comme la Savoyarde ou la Quattro Formaggi, s’accordent mieux avec un vin blanc sec. Un Pinot Grigio, avec sa fraîcheur et ses arômes de poire, équilibre parfaitement la richesse des fromages. Si vous préférez quelque chose de plus corsé, un Chardonnay, avec ses notes de beurre et de vanille, peut magnifier les saveurs de la Carbonara, qui allie crème, lardons et œuf.
Bières artisanales et pizzas : Un accord décontracté
Bières blondines et pizzas traditionnelles
Les bières blondes, avec leur goût léger et leur amertume modérée, sont des compagnons idéaux pour les pizzas traditionnelles comme la Diavola ou la Pepperoni. Leur pétillance et leur fraîcheur viennent contraster avec le côté épicé du salami, offrant une expérience gustative équilibrée. Pour une touche plus locale, une bière artisanale normande, aux notes fruitées et florales, fera merveille avec nos pizzas aux légumes, comme la Végétarienne.
Bières ambrées et pizzas créatives
Les bières ambrées, avec leur saveur maltée et légèrement caramélisée, s’accordent à merveille avec les pizzas plus créatives comme la Mexicaine ou la Orientale. Ces pizzas, aux saveurs épicées et parfois sucrées-salées, s’harmonisent parfaitement avec la rondeur et la profondeur d’une bière ambrée. Un choix idéal pour les amateurs de bières qui recherchent un accord riche et savoureux.
Sodas et pizzas : L’option sans alcool
Sodas classiques et pizzas simples
Pour ceux qui préfèrent les boissons non alcoolisées, les sodas restent une option classique et sûre. Un cola, avec sa douceur et ses bulles vives, accompagne parfaitement une Reine ou une Jambon-fromage. La fraîcheur du soda contraste avec la richesse du fromage, créant une combinaison agréable pour les papilles.
Sodas aromatisés et pizzas gourmandes
Pour des pizzas plus gourmandes, comme la Four Seasons ou la Hawaïenne, optez pour un soda aromatisé, comme une limonade aux agrumes. Les notes citronnées et acidulées du soda apportent une touche de légèreté qui contrebalance la richesse des ingrédients.
En choisissant des boissons pour accompagner votre pizza Horly’s, vous transformez un simple repas en une véritable expérience gastronomique. Qu’il s’agisse d’un vin raffiné, d’une bière artisanale ou d’un soda rafraîchissant, chaque gorgée doit magnifier les saveurs uniques de nos pizzas artisanales. Pour une soirée réussie, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi notre carte et profiter de cet accord parfait. Bon appétit !
